Кофе с чесноком

Автор: Nik0n · Дата: 24 Март 2009 · Прокомментировать

Рецептов приготовления кофе несть числа, и среди них попадаются совершенно неожиданные. Если у вас горячее сердце, прямые руки и присутствует тяга к экпериментам - рискните, но будьте осторожны, не повторяйте этого дома!

Кофе с медом и чесноком
c0125 5 Кофе с чесноком
Из расчета на одну чашку (150мл) понадобятся:
Мед - 1 полная чайная ложка
Кофе - 1 полная чайная ложка
1 небольшой зубчик чеснока

Как приготовить:
В турку положить мед.
Подогреть его на плите, пока не начнет закипать. Аккуратно влить воду.
Положить в турку с водой и медом один небольшой зубчик чеснока, разрезанный пополам.
Засыпать кофе и варить до закипания. Не кипятить!
Когда кофе станет “подниматься” - снять турку с огня и дать настояться несколько минут.

Марина Шевелева Блоги@Mail.Ru: Мой любимый рецепт!


Рубрика: Дайджест · Запись имеет метки: ,  

Комментарии

  1. admin пишет:
    25/03/2009 в 19:53

    Тут мнения разделились. В одних источниках кофе с чесноком называют “кофе по-еврейски”, в других - “кофе по-сербски”. И еще кавказцы претендуют на этот рецепт. Вкус специфический. Если опасаетесь - возьмите не зубок, а половинку или четвертушку чеснока.

  2. Фаддей пишет:
    20/05/2009 в 11:24

    Говорят, скандинавы настолько суровы, что сковородку, на которой жарят кофейные зерна, натирают чесноком.

  3. Вячеслав пишет:
    20/05/2009 в 11:28

    Скандинавам издревле известны бактерицидные свойства чеснока - они сковородки дезинфицируют таким способом)

  4. Кофевар Кофеварыч пишет:
    20/05/2009 в 15:10

    А я наоборот - чищу сковородки кофейной гущей.



Оставить комментарий или два