Записи с меткой "cubano"

Эспрессо на острове Свободы

Автор: Nik0n · Дата: 20 Май 2009 · Пока нет комментариев

Эспрессо на острове Свободы

Кофе по-кубински или кубано – вид эспрессо, который «сочинили» на Кубе, вскоре после появления первых итальянских кофемашин эспрессо на острове Свободы. Известно несколько названий кубинского эспрессо - cuban espresso, cafecito, cafe cubano, сuban coffee, сuban shot. Отличительная черта всего этого многообразия в способе приготовления эспрессо по-кубински – сахар кладут не в готовый напиток, а добавляют к кофе при приготовлении. На острове Свободы кубано – сложившаяся культурная традиция и часть жизненного уклада каждого кубинца. Далее  Далее »

Рубрика: Статьи · Запись имеет метки: , , ,