Записи с меткой "география"

Сорта натурального кофе

Автор: Nik0n · Дата: 28 Май 2009 · Пока нет комментариев

Сорта натурального кофе

В основе всего многообразия кофейных смесей лежат всего лишь два вида кофе: Coffea arabica и Coffea canephora (Robusta). На вкус эти сорта довольно сильно отличаются - кофе из арабики мягче, чуть-чуть кислит. У робусты слабый (пустотелый) настой, она горчит и не так ароматна. Зато содержание кофеина значительно выше. Далее  Далее »

Рубрика: Статьи · Запись имеет метки: , ,