Однажды компания выпускников университета, благополучно сделавших удачную карьеру, пришла в гости к своему преподавателю - старому профессору. И как часто случается, вскоре темой их беседы стала работа. Молодые люди жаловались профессору на многочисленные трудности, проблемы и сложности с которыми им приходится сталкиваться каждый день. Предложив своим гостям кофе, профессор вышел на кухню и вернулся с кофейником и подносом, полным кофейных чашек. Там были фарфоровые, стеклянные, фаянсовые, хрустальные чашки – от самых простых и непритязательных,... Далее
Первым документальным свидетельством появления кофе в середине ХVII века в Северной Америке стала запись, сделанная капитаном Джоном Смитом в бортовом журнале. В числе грузов, перевозимых его судном в колонию Джеймстаун (Вирджиния), были указаны кофе и приспособления для его размалывания. Далее Далее »
Вхожу в гостиную; таково тоже все парадно, и на диване ендит это сама Леканидка и генералова невестка с ней: обе кофий кушают. Николай Лесков. Воительница Далее Далее »
Откуда пошла куртуазная манера оттопыривать мизинчик, держа кофейную чашку? Несложно догадаться, что французские мадам и мусье заткнут за пояс любого, кто возмется потягаться с ними в этой серьезной дисциплине, которая только по недоразумению не входит еще в программу Олимпийских игр. Далее Далее »
Когда в XVIII столетии Европу захлестнула волна кофейного бума, изощренный ум кофемана не мог найти покоя, не рационализировав процесс приготовления мгновенно ставшего популярным напитка. Далее Далее »
В незапамятные времена, где-то на Аравийским полуострове, один эфиоп по имени Калдим, чьи трудовые обязанности заключались в том, чтобы присматривать за стадом коз, обратил внимание, что его подопечные ведут себя неадекватно, объевшись листьев в зарослях каких-то низкорослых деревьев. Животные мекали больше обычного, скакали и вообще вели себя вызывающе, тем самым, дав повод Калдиму подумать о них нехорошо и рассказать об их дерзком поведении настоятелю близлежащего монастыря. Далее Далее »